前言：保健食品公司始终将矿工班中餐摆在重要位置，坚持自主加工、统一发放，以确保矿工不仅能吃饱，更要吃好、吃得安全放心，切实维护和保护生产力。公司深知，唯有秉承鹤岗矿业公司“进取、实干、奉献”的企业精神，把关怀与爱护真正送到矿工心坎上，才能凝聚起广大矿工的智慧与力量。从今日起，本报推出系列报道，讲述保健食品公司如何“心系矿工、情献一线”，全心全意服务矿工的动人故事。
保健食品公司始终恪守“心系矿工、情献一线”的服务宗旨，牢固树立“以人为本、矿工至上”的理念，从源头抓起，以提供营养、健康、安全、放心的班中餐为己任，切实发挥服务矿山的后勤保障作用。为煤矿持续发展保驾护航，陆续建成养殖场、屠宰厂、饲料厂、面粉厂、肉联加工厂，初步构建起绿色环保的食品加工产业链，使班中餐品种日益丰富、花样不断翻新，矿工满意度显著提升。
日前，在益新矿，矿工侯占锋接过班中餐时欣喜地说道：“花样多、味道好，吃得踏实，干活更有劲！”简单的话语，道出了一线职工的共同心声，也折射出保健食品公司长期以来“以餐食传递关怀、以服务温暖人心”的执着付出，用心守护着矿山职工“舌尖上的幸福”。
作为矿山职工的“暖心后厨”，保健食品公司始终将矿工饮食安全与用餐体验放在首位，持续推进班中餐从“吃得饱”向“吃得好、吃得暖”升级。在保留经典菜肴的同时，积极听取职工建议，创新推出芙蓉肉片、养生小炒、卤肉饭等二十余种新菜品，并通过每周更新食谱，让井下职工餐餐有新意、营养更均衡。
为筑牢班中餐品质根基，该公司定期组织各食堂工作人员开展营养搭配与烹饪技能专项培训，严格执行制作流程、质量标准、口味口感“三统一”，不断提升班中餐的规范化、标准化与品质化水平。从食材处理的精细管理，到烹饪火候的精准掌握，每一道工序都精益求精，确保职工每一餐既健康营养，又贴合日常口味，切实提升用餐满意度。
守住一份温度，传递一份承诺。保健食品公司根据井下作业时间精准安排配餐流程，实现“现做热送、保温直达”。针对送餐距离远、保温难度大的实际，专门定制并投入了247个保温背筐，让饭菜穿越千米巷道，递到职工手中时依然热气腾腾。此外，他们还升级改造各保健食堂环境，配备蒸柜、和面机等现代化设备，并通过规范制作流程、统一质量标准，让职工每一口都吃得温暖、安心。
“我们的努力付出，就是为了矿工兄弟能吃上一口热饭、好饭。”鸟山保健食堂主任苏海军的话语，道出了公司后勤服务人员最质朴的初心。从食谱制定到加工配送，从温度保障到安全管控，每一份餐食的背后，都是企业对职工关爱的具体体现。
一餐热饭，暖的是胃，稳的是心，凝聚的是力量。未来，保健食品公司将继续秉持服务矿工的初心，以更精细、更温情的行动，持续守护矿山一线“舌尖上的幸福”，为企业安全生产与和谐发展注入源源不断的温暖能量。